Giải Đáp Thắc Mắc Ăn Hạt Điều Có Béo Không?

Ăn hạt điều có tốt không? Ăn hạt điều có tác dụng gì?

Không chỉ không béo, hạt điều còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe như:

• Phòng ngừa ung thư: Hạt điều chứa đồng và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể hình thành gốc tự do gây ung thư, cũng như những hợp chất có tác dụng ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư hình thành, phát triển.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn có trong hạt điều là axit oleic giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và cải thiện các vấn đề về tim mạch. Bên cạnh đó, ăn hạt điều còn cung cấp cho cơ thể lượng magie cần thiết để duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ bị đau tim và bệnh mạch vành.
• Tốt cho não và thần kinh: Hạt điều chứa cả chất béo không bão hòa đơn và đa, đây là chất béo cần thiết cho quá trình sản xuất tế bào não, giúp tăng oxy lên não và cải thiện trí nhớ. Còn magie có trong hạt điều có tác dụng ngăn ngừa những cơn đau nửa đầu vì giúp các mạch máu não được nghỉ ngơi.
• Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường type 2: Hạt điều chứa rất ít đường nhưng lại giàu chất xơ, có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh tiểu đường type 2.
• Tốt cho xương khớp: Cùng với canxi, magie có trong hạt điều sẽ tham gia vào quá trình tái tạo xương và giúp cho xương khớp được linh hoạt hơn.
• Tốt cho mắt: Nhờ chứa các chất Lutein, Zeaxanthin rất tốt cho sức khỏe của đôi mắt
• Nâng cao sinh lý: Hạt Điều chứa Đồng, Kẽm, Sắt… có tác dụng cải thiện sinh lý và kích thích hormon sinh dục nam. Nam giới ăn hạt điều có thể tăng đề kháng, tốt cho tinh trùng.

Quà Tặng Ebook Hướng Dẫn Giảm Cân Healthy Không Cần Ăn Kiêng

5 Cách ăn hạt điều giảm cân hiệu quả

Để ăn hạt điều giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất thì bạn phải dùng hạt điều có điều độ, không ăn quá nhiều một lúc hay ăn liên tục từng ngày. Tùy vào tình trạng sức khỏe cơ thể mà bạn sử dụng hạt điều, một lượng vừa phải.

Người bị thừa cân hay béo phì thì dùng lượng vừa phải trong các bữa ăn phụ sẽ giúp tránh thèm ăn, bữa chính sẽ ăn ít đi. Trong hạt điều chứa nhiều chất béo không hòa tan và chất xơ có lợi người tăng cân, béo phì.

Dưới đây là 5 cách ăn hạt điều giảm cân hiệu quả mà các nàng nên lưu lại để tham khảo.

1. Sữa hạt điều giảm cân

Việc uống một ly sữa hạt điều vào bữa sáng hoặc tối sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể cũng như hỗ trợ giảm béo vô cùng tốt. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không nên uống sữa cùng với muối vì chúng gây phản tác dụng.

Các bước để tạo nên sữa hạt điều giảm cân:

• Chuẩn bị sữa tươi không đường, khoảng 50g hạt điều, 1 ít nước.
• Rang hạt điều đến khi vàng đều, rồi xay nhuyễn chúng.
• Đun hạt điều cùng nước.
• Khi hạt điều đã sôi, vớt hết bọt rồi cho sữa tươi đã chuẩn bị từ trước vào.
• Đảo đều, tắt bếp và rót sữa ra ly.

2. Hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối chính là sự lựa chọn vô cùng tuyệt vời để giúp bạn giảm cơn thèm ăn. Món ăn này giúp bạn ăn ít hơn trong bữa chính bởi nó có chứa rất ít tinh bột nhưng khá nhiều đạm.

Lưu ý rằng, bạn chỉ nên ăn một ít để thỏa cơn đói, không nên dùng món này quá nhiều và thường xuyên.

3. Giảm cân bằng hạt điều theo phương pháp Keto

Giảm cân theo phương pháp Keto hoặc Low-carb có lẽ cũng không còn xa lạ gì với những chị em đang thực hiện ăn kiêng. Đây là chế độ gần như không có carbohydrate, giàu chất béo đơn không bão hòa. Sử dụng hạt điều làm nguồn thực phẩm chính vô cùng hoàn hảo cho cách giảm cân này.

Trong loại hạt này chứa rất ít tinh bột, nhiều protein giúp tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn, hỗ trợ giảm béo hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng cách này mà chỉ sử dụng với liều lượng vừa phải để đạt được hiệu quả tối đa nhất.

4. Salad trộn hạt điều

Bổ sung món này vào bữa trưa hoặc bữa tối sẽ giúp cung cấp một lượng vitamin cùng dưỡng chất thiết yếu vô cùng lớn cho cơ thể.

Cách thực hiện vô cùng đơn giản:

• Chuẩn bị rau sống, hành tây, 5-10 hạt điều, dưa chuột, gia vị (tùy vào sở thích của mỗi người mà chuẩn bị nguyên liệu phù hợp).
• Rang vàng hạt điều rồi đập dập chúng.
• Thái hành tây, dưa chuột, rau sống thành khúc nhỏ vừa ăn.
• Trộn đều nguyên liệu rồi thêm chút gia vị sao cho vừa ăn.
• Bày thức ăn ra dĩa và thưởng thức.

5. Thực đơn 3 bữa giảm béo với hạt điều

Nếu đã quá nhàm chán với thực đơn hàng ngày, tại sao bạn không thử kết hợp hạt điều vào trong món ăn của mình? Chúng vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa hỗ trợ giảm béo hiệu quả nữa.

Bạn có thể tham khảo thực đơn 3 bữa giảm béo với hạt điều sau:

• Bữa sáng: 1 cốc sữa hạt điều + 1 lát bánh mì.
• Bữa trưa: 1 bát cơm + 1 dĩa salad trộn hạt điều + súp.
• Bào bữa tối: Ức gà luộc + rau + 1 quả táo hoặc 1 loại trái cây yêu thích.

Vỏ lụa hạt điều có ăn được không?

Bạn không nên ăn vỏ lụa hạt điều bởi vì ăn vỏ hạt điều sẽ làm cho cổ họng của bạn cảm giác hơi ngứa và dễ dẫn đến tình trạng ho khan. Và khiến cho hạt điều giảm đi độ ngon bởi vì vỏ hạt điều có vị chát.

Vì thế tốt nhất chúng ta nên bóc phần vỏ hạt điều đi để hương vị ngon, giòn, béo được trọn vẹn.

Ăn hạt điều nhiều có tốt không?

Ngoài việc tăng cân nếu ăn quá nhiều Hạt Điều thi còn gây những tác dụng phụ như sau:

•  Gây tăng huyết áp và làm phát sinh các vấn đề tim mạch nếu ăn nhiều Hạt Điều rang muối vì lượng natri trong món rang muối sẵn sẽ rất mặn, ăn nhiều thì lượng natri trong máu sẽ nhiều và dễ làm tăng huyết áp
• Không nên ăn Hạt Điều khi đang uống thuốc điều trị bởi nó sẽ làm ảnh hưởng tác dụng của thuốc bởi lượng Magie trong hạt điều sẽ phản ứng các loại thuốc tây.
• Nếu đang đau đầu không nên ăn hạt điều vì các axit amin như tyramine và phenylethylamine trong hạt điều nếu bạn dê nhạy cảm với hai thành phần này thì sẽ gặp tình trạng đau nửa đầu và đau đầu.
• Gây ngộ độc vì vỏ hạt điều có chứa nhựa phenolic urushiol, ăn nhiều hạt điều thì bạn dễ bị ngộ độc hoặc bị tiêu chảy, bị ngứa da và dị ứng.

Ăn hạt điều có nóng không?

Nếu ăn nhiều hạt điều trong một thời gian dài thì khả năng bị nóng bởi năng lượng trong hạt điều rất cao, ăn nhiều thì gan trong cơ thể sẽ hoạt động nhiều để đào thải chất độc trong cơ thể, gây hiện tượng nóng trong người.

Ăn hạt điều nhiều có bị nổi mụn không?

Trong hạt điều rang muối chứa một lượng lớn dưỡng chất như vitamin E, chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa mụn, vết thâm hiệu quả.

Đối với những bạn có làn da khô thì ăn hạt điều còn mang đến độ ẩm tuyệt vời giúp làn da giảm tình trạng khô, bong tróc.

Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều, sẽ gây những tác dụng phụ không mong muốn nhé!

Bà bầu có ăn được hạt điều không?

Các loại hạt có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho em bé, nếu bạn không dị ứng với hạt điều thì việc sử dụng hạt điều trong thời gian thai kỳ là một việc cực kỳ tốt vì những dinh dưỡng tuyệt vời chứa trong hạt điều sẽ giúp em bé phát triển tốt hơn.

• Ngăn ngừa tình trạng chuột rút: Hạt điều cung cấp chất magie giúp ngăn ngừa tình trạng chuột rút, đau đầu, đau nửa đầu, giúp các mẹ có thể giảm những cơn đau chuột rút không mong muốn.
• Ngăn ngừa tình trạng máu khó đông: Chứa vitamin K trong hạt điều giúp các mẹ thúc đẩy quá trình đông máu khi mang thai, ngăn ngừa thai nhi khỏi tình trạng máu khó đông hoặc xuất huyết ở trẻ sơ sinh.
• Hạn chế dị tật bẩm sinh: Trong hạt điều chứa chất axit folic – một chất cực kỳ tốt cho thai nhi trong quá trình hình thành hình dáng bên ngoài, hạn chế các dị tật bẩm sinh không mong muốn.

Cách lựa chọn hạt điều?

Hạt điều ngon thì bên ngoài sẽ có màu sáng, bởi vì màu vàng sáng cho thấy hạt điều vừa mới được thu hoạch, rang vừa tới, không bị cháy vẫn giữ được độ giòn của mình.

Đặc điểm tiếp theo là phần đuôi khá mẩy, căng tròn tự nhiên thì đây là những hạt được trồng tại khu vực Việt Nam, mang đậm nét đặc trưng thơm ngon, giòn, bùi béo được trồng trên vùng đất đỏ bazan đặc trưng.

Đặc điểm cuối cùng để lựa hạt điều là nên chọn những hạt còn nguyên vẹn, không bị vỡ, không bị sứt sẹo bởi vì nhiều nhà sản xuất muốn bán được hạt điều giá cao nên đã ghép những hạt điều vỡ lại với nhau để làm cho hạt điều nhìn bắt mắt hơn.

Những đối tượng không nên ăn hạt điều 

• Trẻ em dưới 3 tuổi không nên ăn hạt điều nguyên hạt:

Do hệ hàm chưa phát triển hoàn toàn cũng như hệ tiêu hóa còn yếu, sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng răng và làm trẻ bị khó tiêu

• Mẹ bầu dưới 3 tháng

Dù trong hạt điều chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho thai nhi phát triển khỏe mạnh, nhưng ở thời điểm 3 tháng đầu trong thai kỳ, hầu như cơ thể không hấp thu được lượng dưỡng chất này.

Vì thế, mẹ bầu chỉ nên sử dụng loại hạt này từ tháng thứ 4 trở đi nhằm phát huy tối đa hiệu quả của thực phẩm.

• Những người béo phì, cân nặng dư thừa quá mức

Hạt điều không có tác dụng giảm cân cho người béo phì, cân nặng dư thừa quá mức.

• Người mắc một số bệnh lý về thận, viêm họng

Kali chứa trong hạt điều có thể khiến cho thận hoạt động quá sức. Vì thế, những ai đang bị suy thận cần hạn chế sử dụng loại hạt này.